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《茶录》[北宋] 蔡襄
蔡襄(1012-1067)， 字君谟， 福建兴化仙游(今福建仙游)人， 官至端明殿学士 。 擅长正楷， 行书和草书， 北宋著名书法家， 为“宋四家”之一 。 蔡襄以督造小龙团茶和撰写《茶录》一书而闻名于世 。 而《茶录》本身就是一件书法杰作 。
《茶录》问世后， 抄本， 拓本很多 。 见诸记载的有:
“宋蔡襄书《茶录》帖并序……小楷 。 在沪见孙伯渊藏本， 后有吴荣光跋， 宋拓本， 摹勒甚精， 拓墨稍淡 。 此拓本现或藏上海博物馆” 。 (《善本碑帖录》)
“宋蔡襄《茶录》一卷 。 素笺乌丝栏本， 楷书， 今上下篇， 前后俱有自序， 款识云: 治平元年三司使给事中臣蔡襄谨记 。 引首有李东阳篆书‘君谟茶录’四大字， ……后附文征明隶书《龙茶录考》， 有文彭、久震孟二跋” 。
在北京故宫博物院里， 也藏有一卷《楷书蔡襄茶录》， 规格为高34.5厘米， 长128厘米纸本， 无款 。
其他还有《绢本茶录》 。 《绢本茶录》原件已轶 。 在明代宋珏《古香斋宝藏蔡帖》的《茶录》刻本， 就是按绢本茶录刻的， 其中或见其端倪 。
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蔡襄 《精茶贴》
《精茶帖》也称《暑热帖》、《致公谨帖》， 藏于故宫博物院， 该帖亦入刻《三希堂法帖》其文曰:
“襄启， 暑热不及通谒， 所苦想已平复 。 日夕风日酷烦， 无处可避 。 人生缰锁如此， 可叹可叹 。 精茶数片， 不一一， 襄上 。 公谨左右……” 。
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《啜茶帖》 北宋 苏轼
纸本 纵23.4厘米， 横18.1厘米 故宫博物院收藏
苏轼(1037-1101)， 字子瞻， 号东坡居士， 眉山(今四川眉山)人 。 宋代杰出的文学家、书法家， “宋四家”之一 。
《啜茶帖》， 也称《致道源帖》， 是苏轼于元丰三年(1080)写给道源的一则便札， 22字， 纵分4行 。 《墨缘汇观》、《三希堂法帖》著录 。 其书用墨丰赡而骨力洞达,所谓“无意于嘉而嘉”于此可见一斑 。
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《奉同公择尚书咏茶碾煎啜三首》[北宋] 黄庭坚
黄庭坚(1045—1105)， 字鲁直， 号山谷道人 。 洪州分宁(今江西修水)人 。 治平元年(1064)举进士 。 宋代著名书法家， “宋四家” 之一 。
该作是其所书自作诗， 建中靖国元年(1101)八月书写 。 其诗曰:
要及新香碾一杯， 不应传宝到云来 。
碎身粉骨方余味， 莫压声喧万壑雷 。
风炉小鼎不须摧， 鱼眼常随蟹眼来 。
深注寒泉收第二， 亦防枵腹爆干雷 。
乳粥琼糜泛满杯， 色香味触映根来 。
【中国古代茶书法赏析】睡魔有耳不及掩， 直拂绳床过疾雷 。
