白萝卜的功效与作用及食用方法 白萝卜的功效与作用及食用方法介绍


白萝卜的功效与作用及食用方法 白萝卜的功效与作用及食用方法介绍

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1、白萝卜的功效与作用:
(1)消炎止咳:白萝卜具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效 , 可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病 , 和梨子搭配是治疗咳嗽的最佳食品 。
(2)促进消化:白萝卜含有丰富的芥子油、粗纤维和淀粉酶及多种氨基酸 , 可以促进消化 , 加快肠胃蠕动 , 对于消化不良、恶心呕吐、口腔溃疡、便秘等有极好的疗效 。
(3)防癌抗癌:白萝卜中的维生素A和维生素C能够有效抗氧化萝卜 , 含有木质素能提高巨噬细胞的活力 , 所含的多种酶能分解致癌的亚硝酸胺 , 因而具有防癌抗癌的作用 。
(4)美白肌肤:白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素 , 能防止皮肤的老化 , 阻止黑色色斑的形成 , 保持皮肤的白嫩 , 此外也可以预防老化及(5)清肠排毒:白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的 , 尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富 , 这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动 , 消除便秘 , 起到排毒的作用 。
2、食用方法:
(1)生吃萝卜
把萝卜洗干净 , 如果嫌辣可以去皮吃 , 一般情况下可以带皮吃 , 味道更鲜美 , 营养更丰富 。生吃萝卜 , 好处多多:一是萝卜的营养比较丰富;二是萝卜的价格比较便宜 , 却可以起到水果的作用;三是萝卜可以帮助消化吸收 , 促进润肠排便 。
(2)萝卜炖肉
用萝卜炖牛肉、羊肉等 , 可以起到祛除腥膻味的目的 。
(3)萝卜牛肉拉面
把萝卜切成薄片状 , 等水烧开后放入萝卜片 , 然后下拉面 。荤素搭配 , 做出来的拉面 , 吃起来比较清爽可口
(4)凉拌萝卜
把萝卜用刀削成比较厚的片状或者块状 , 放入盘子里 , 加上白糖吃 。也可以放上盐和一些醋 , 再搭配一点香菜 , 拌匀后当下酒菜吃 。
(5)萝卜榨汁
【白萝卜的功效与作用及食用方法 白萝卜的功效与作用及食用方法介绍】把半斤左右的白萝卜切成小块状 , 放入榨汁机里 , 可以加上蜂蜜 , 也可以与梨、苹果一起榨汁喝 。白萝卜汁不但含有维生素、矿物质等 , 还能够起到清热止咳的作用 。

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