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新鲜香椿可以放2到4天左右 。
由于香椿是一种富含水分的植物 ， 新鲜香椿贮藏时间不长 ， 会滋生细菌 ， 容易变质 ， 所以一般可以贮藏2至4天左右 ， 但香椿在贮藏过程中会积累硝酸盐和亚硝酸盐 ， 所以一般是当天采摘或购买食用 。
【香椿能保存多少天】采摘香椿后 ， 按头、尾方向摆放 ， 包起一把香椿 ， 洒些水 ， 将香椿叶的一部分放下 ， 放在阴凉通风处 ， 可保存3至4天 。
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