【煮速冻汤圆要放油吗?】
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煮速冻汤圆是可以不放油的,不过为了汤圆不粘连,或者是咸馅儿的汤圆的话,可以根据喜好放一点点油 。
像速冻汤圆本身也添加有棕榈油作为速冻油,煮的时候也会漏出来,它不需要氢化就是很好的煎炸油,所以速冻汤圆还可以直接炸 。
以前自家做汤圆的时候,还会用上猪油裹芝麻,也是不用额外放油的 。
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