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如果是自己在做汤圆的时候本身加了糖的,或者馅料是甜的话,煮汤圆时是可以不放糖的,具体可以看个人口味 。如果是超市买回来的,记得要冷藏解冻一会再煮哦 。
打开燃气灶,向锅中加水,以能没过所有汤圆为准 。当水沸腾时,小心地将汤圆放入水中,煮上大约1-2分钟,当水再次沸腾时,汤圆会浮起来 。这时可以加点点冷水再继续煮 。当汤圆第二次漂浮时,汤圆基本就煮熟可 。最后,如果它很甜,则可以在汤中加入一些糖,使其与甜馅料混合 。如果它是咸的肉馅,则可以加一些调料,例如酱油 。
【家庭自制汤圆的做法开水要加糖吗?】
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