【打豆浆的豆子应该泡多久】
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黄豆浸泡2-3天后可以榨豆浆,这时其中的植酸基本上都泡掉了的 。用这种大豆榨豆浆不仅会提高出浆率,而且不会影响人体吸收钙 。即使发芽也不要担心,因为植酸会在发芽过程中分解,豆芽还添加了很多维生素C,榨豆浆将富含营养 。
通常要泡透大豆需要6-7多个小时,而冬季则需要更长的时间 。如果在不泡透大豆的情况下挤压豆浆,则其中的钙将无法被充分吸收,这非常浪费 。
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