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1、煮面是先把水烧开 ， 然后放入面条 ， 水再次涨开 ， 就加冷水一小碗 ， 这样面条不会粘在一起 ， 大约再煮5分钟即可 。
2、煮拉面 ， 要好吃 ， 水不能太滚 ， 开水下面 ， 再开时 ， 加入冷水 ， 反复三次 ， 再开水煮一分钟出锅 ， 出锅后 ， 用冷水冲冲 ， 劲道 。
【拉面要煮多长时间 拉面要煮多久】3、水开了下面条 ， 要用筷子把面条向上挑几次 ， 挑均匀 ， 面条在水里不会粘在一起 ， 也不会粘锅 。等水开了 ， 加两汤勺凉水再煮 ， 水开了面就熟了 。如果喜欢吃软一点 ， 可以再加一次凉水 ， 再煮开了就好了 。
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