文章插图
使用的材料：
水磨糯米粉、肉末、葱、色拉油、生姜、白胡椒、米酒、水、香油
方法：
1、葱洗净 ， 切成葱片 ， 姜片切成姜末 ， 放入肉末中 ， 倒入黄酒、盐、鸡精、白胡椒粉、半碗水、少量麻油和少许色拉油 ， 使馅料有香味
2、朝1个方向搅拌成糊状
3、在糯米粉中放入温水 ， 并成软硬的面团 ， 搓成条状 ， 切成等份大小
4、将小面团压平 ， 放入适量肉馅 ， 然后揉起 ， 轻轻揉成团
5、把锅里的水烧开 。把汤圆放进去 。煮沸后 ， 倒入半碗冷水 ， 煮沸 。重复三次
提示：
如果你想在汤圆里有汤汁 ， 可以在肉末里多放些水
【肉馅汤圆的具体做法】
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