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人参果含有多种营养素，尤其是富含维生素C，硒，粗纤维等，还含有人体所需的多种氨基酸 。其中，硒可以防癌抗癌；维生素C可以软化血管，美化皮肤；铁和锌等微量元素可以保护心血管系统，刺激免疫球蛋白和抗体的产生；人参果的矿物质含量也非常丰富，可以增强皮肤细胞的活力，使皮肤更有弹性 。
【人参果的功效与作用一天能吃几个】但是，不建议多吃人参水果，以免消化不良，肠胃不适等 。通常来说，一天一到两个人参水果足以补充各种营养素 。
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