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【蚝蛎饭的家常做法 蚝蛎饭的家常做法介绍】1、用料：生蚝5斤、大蒜3头蒜、盐适量、生抽适量、香油适量 。
2、把生蚝放水里将外表洗净 。
3、使用工具将生蚝撬开 ， 洗净 。
4、将蒜泥切碎 。
5、锅内热油 ， 将蒜泥放入锅内炒香 。
6、将蒜泥放在生蚝上 。
7、每个生蚝上倒入生抽 ， 少量盐 ， 因为原来生蚝体内已有咸气 。
8、将生蚝放入蒸锅 ， 蒸7到8分钟即可 。
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