干巴菌做法有哪些?怎么样才能清洗干净干巴菌?

现在菌类产品越来越受人们的喜爱了 , 因为菌类产品不仅营养价值高 , 而且富含大量人类所必须的各种氨基酸 。像蘑菇 , 香菇 , 葛仙米 , 干巴菌等等都大受热捧 , 那麽今天我们就说说菌类其中的一种干巴菌 。

干巴菌做法有哪些?怎么样才能清洗干净干巴菌?

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干巴菌口感清香 , 坚韧耐嚼 , 做法也是多姿多样的 , 我们今天来学习一下干巴菌的几种做法吧!
干巴菌食谱青椒炒干巴菌1. 准备食材:干巴菌 , 螺丝辣椒 , 盐 , 有 , 葱姜蒜 。
2. 把干巴菌撕小 , 一定要注意清除干巴菌上的泥土和杂草等杂质 。
3. 将螺丝青椒和干巴菌用水洗净 , 挤干水分 。(可以用盐或面粉清洗 , 多洗几次 , 以防有泥沙) 。
4. 螺丝辣椒洗净并切细末 。
5. 用油爆炒干巴菌 , 此时不要放盐 , 因为菌子要是做的多 , 可以留一部分干巴菌 , 装好放冰箱冰冻保存 。
6. 炒好的干巴菌放碗里 , 另用油爆香螺丝辣椒 。
7. 爆香螺丝辣椒 , 接着把干巴菌混在一起炒均匀 , 加入适量盐即可 , 不用放味精 。
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干巴菌火腿鸡蛋炒饭1. 将干巴菌清洗干净 , 火腿肠切细条 , 大小和干巴菌相近 。
2. 在碗里打一个鸡蛋 , 搅碎 。
3. 按照一定比例在高压锅中加入水和米 , 大致蒸30分钟左右 , 冷却 。
4. 将冷却后的米饭和鸡蛋搅拌在一起 , 保证每粒米都占有鸡蛋液 , 放置5分钟左右 , 使其充分融合 。
5. 锅中倒油 , 油热后放入洗好的干巴菌和火腿 , 炒至7分熟后倒入米饭 , 继续翻炒 , 直至米饭变为金黄 。
干巴菌做法有哪些?怎么样才能清洗干净干巴菌?

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说了这么多 , 你应该发现食用干巴菌最重要的一步就是清洗干巴菌 , 所以干巴菌怎么清洗才能洗去泥土呢?
清洗干巴菌1. 因为干巴菌的菌实体中 , 夹杂着腐草、松毛和泥沙 , 必须认真地清理 。因此 , 买回家的干巴菌 , 要顺其纹理 , 把它撕成瓜子大小的形状 , 边撕 , 边摘除里面的杂物 。
2. 要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉 。将干巴菌削去泥土 , 拣净杂质 , 成块地用棕刷逐一刷洗泥沙 , 并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草 , 撕拣完毕 , 再用清水捏洗数次 。
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【干巴菌做法有哪些?怎么样才能清洗干净干巴菌?】干巴菌的食谱你学会了吗?知道怎样才能把干巴菌的营养完全发挥了吗?学会了 , 可以给你的餐桌上加一道美味呦!

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