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【麻辣汤咋做好吃 麻辣汤怎么做好吃】1、用料：牛肉丸4个、牛肉肠6个、鱼豆腐7个、鱼丸2个、紫薯丸子3个、虾饺5个、香菇3朵、金针菇30克、蟹味菇30克、海鲜菇30克、白玉菇30克、小油菜30克、香菜2根、豆腐皮1张、藕半节、泡发木耳30克、土豆1个、粉条1把、方便面1包、牛奶250毫升、郫县豆瓣酱1勺、火锅底料30克、葱姜蒜适量、干辣椒2个、花椒20粒、大料1个、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、芝麻酱3勺、油3汤匙 。
2、做法步骤：准备好各种自己喜欢吃的丸子 。各种菌类清洗干净备用 ， 小油菜清洗干净 ， 香菜清洗干净 。土豆切厚片 ， 藕切厚片 ， 豆腐皮切长条 ， 木耳提前泡好清洗干净 ， 粉条清洗干净 。豆瓣酱和火锅底料 。葱姜蒜切好 ， 调味料准备好 ， 牛奶一盒 。起锅放入油烧热后放入干红辣椒 ， 花椒 ， 大料 ， 桂皮香叶小茴香 ， 葱姜蒜爆出香味 。放入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料炒出香味 。加入适量清水和一盒牛奶 。水烧开后先放入各种丸子煮熟 ， 然后放入各种菌类 ， 土豆片 ， 藕片 ， 豆腐皮 ， 木耳 ， 粉条煮熟 。最后放入方便面和小油菜煮熟即可 。
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