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【栗子怎么做好吃又简单家常做法 做栗子的方法】1、把栗子背部用刀划一条小缝 ， 浅长为好 。
2、倒入锅中 ， 加水煮 ， 水稍微没过栗子一点即可 ， 放很小一撮盐 ， 可以根据个人口味加糖 ， 大火煮开 ， 中小火煮大约半个小时 。
3、等水马上煮干的时候捞起 ， 晾干水分 。锅烧热放极少的油 ， 倒入栗子 ， 开中小火翻炒 ， 没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了 ， 把裂口的捞出来即可 。
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