10、【菜名】当归枸杞粥 。【做法】用当归15克 ， 枸杞10克 ， 白米适量 。将当归放入带盖的容器内 ， 注入热水、使之膨胀 ， 然后取出切成薄片 。共同放入慢炖锅中 ， 煮至烂熟 。当归性味甘、辛温 ， 归肝、心、脾经 ， 有补血活血的作用 。枸杞的性味甘平 ， 能够滋补肝肾、益精明目 ， 还能增强人们的免疫力 。二者与白米共煮为粥 ， 不仅香浓味美 ， 而且营养丰富 。
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