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容易缺维生素b6的人群包括有老年人、有经前症候群的女性、吸烟者、酗酒者、饮食中蛋白质比例偏高者等 , 维生素B6能帮助产生抗体 , 可增强皮肤的抗过敏能力 。
维生素B6又称吡哆素 , 其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺 , 在体内以磷酸酯的形式存在 , 是一种水溶性维生素 , 遇光或碱易破坏 , 不耐高温 , 在酸液中稳定 , 在碱液中易被破坏 。
【哪些人容易缺维生素b6】
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