文章插图
酱牛肉买牛腰窝肉或牛腱子肉 。
【酱牛肉买哪一个部位的肉】酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜 。
酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮，肌肉中的少量牛筋色黄而透明；肉质紧实，切片时保持完整不会松散，切面成豆沙色；吃起来咸淡适中，酱香浓郁，酥嫩爽口，不硬不柴 。
推荐阅读
- 食享会能购买外地的商品吗？
- 买到二手事故车是否可以退？
- 清洗刚买的针织衫是正面洗还是反面洗
- 新买的针织衫扎人是质量问题吗？
- 牛肉为什么可以不用全熟
- 家中如何做花生酱 家中怎么做花生酱
- 实名抖音号多少钱一个？怎么买？
- 单位需要买话筒 哪个牌子的好
- 新买的口罩一定要洗吗？
- 刚买的建盏怎么开盏