饸饹面怎么读 饸饹面的读法是什么


饸饹面怎么读 饸饹面的读法是什么

文章插图
【饸饹面怎么读 饸饹面的读法是什么】1、饸饹面的拼音是:hé le miàn 。
2、饸饹面(市面上又称合罗面)是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者先将饸饹床子架在锅的正上方 。将和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子(包含放面的漏孔)里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)煮入锅中 。

    推荐阅读