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【樱桃是柑橘类水果吗 樱桃简介】1、樱桃不是柑橘类水果 。
2、樱桃（学名：Prunus pseudocerasus (Lindl.) G. Don）是蔷薇科、李属植物 ， 俗称中国樱桃 。乔木 ， 高2-6米 ， 树皮灰白色 。小枝灰褐色 ， 嫩枝绿色 ， 无毛或被疏柔毛 。冬芽卵形 ， 无毛 。叶片卵形或长圆状卵形 ， 长5-12厘米 ， 宽3-5厘米 ， 先端渐尖或尾状渐尖 。花序伞房状或近伞形 ， 有花3-6朵 ， 先叶开放；总苞倒卵状椭圆形 ， 褐色 ， 长约5毫米 ， 宽约3毫米 。花柱与雄蕊近等长 ， 无毛 。核果近球形 ， 红色 ， 直径0.9-1.3厘米 。花期3-4月 ， 果期5-6月 。
3、分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川等地 。生于海拔300-600米的山坡阳处或沟边 ， 常栽培 。
4、樱桃在中国久经栽培 ， 品种颇多 ， 供食用 ， 也可酿樱桃酒 。枝、叶、根、花也可供药用 。除了鲜食外 ， 还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等 ， 具有艳红色泽 ， 杏仁般的香气 ， 食之使人迷醉 。樱桃也是菜肴较好的配料 。
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