文章插图
【全芝士蛋糕如何做 奶酪蛋糕芝士蛋糕做法】1、用料：奶油奶酪125克、鸡蛋3个、低筋面粉25克、牛奶50克、黄油30克、白砂糖45克、柠檬汁/白醋几滴 。
2、奶油奶酪与牛奶隔水融化搅拌至顺滑无颗粒状态 。
3、加入黄油 ， 搅拌至黄油融化至顺滑状态 。
4、蛋清蛋黄分离 ， 蛋黄放入奶油奶酪糊中 ， 蛋清放在无水无油容器中备用 。
5、蛋黄与奶酪糊搅拌至顺滑 。
6、蛋黄糊中加入低粉 ， 搅拌至无干粉顺滑状态 。
7、蛋清中加入几滴白醋打至粗泡状态 ， 分三次加入白砂糖将蛋清打至大弯钩状态 。
8、烤盘中放入温水 ， 烤盘放在烤箱最下层 ， 烤盘上层放入烤网 ， 烤箱150度预热10-15分钟 。
9、将一半蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀 ， 然后将蛋黄糊全部倒入剩余蛋白霜中翻拌均匀 。
10、6寸蛋糕模具中垫上油纸 ， 将面糊倒入模具中 ， 轻震几下震出气泡 。
11、模具放在烤网上 。150度烤40分钟再转130度烤30分钟 ， 时间到不要着急拿出来 ， 在烤箱中焖30-60分钟再取出晾凉后就可以享用啦 。
推荐阅读
- 表达孟郊考中进士后的狂放之情 登科后孟郊古诗的意思
- 椎基底动脉血流速度增快。懂的人士进来看看啊
- 喜茶超厚蛋糕阿华田波波味道怎么样
- 混沌起源剑士天赋加点 混沌起源剑士天赋加点方案推荐
- lv洗漱包是男士用还是女士用
- 坚贞之士是什么意思 坚贞之士的解释
- 酸奶冰淇淋蛋糕的做法 酸奶冰淇淋蛋糕怎么做
- 如何制作好吃的奥利奥磅蛋糕 奥利奥磅蛋糕制作方法
- 被刑事拘留后家属该怎么办 向法律专业人士咨询和寻求帮助
- 蛋糕放冰箱保鲜膜可以吗 蛋糕可以保鲜膜放冰箱吗