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1、都可以 。只要是品质好的燕窝，不管是要挑毛的还是不用挑毛都是可以的 。
【燕窝要挑毛还是不挑毛的好 燕窝到底是要挑毛还是不挑毛的好】2、有些商家为了提高商品价格，会提前做挑毛处理，这种已经挑过毛的燕窝在清理起来会比较的方便，只要直接泡发炖即可 。而没有处理过的燕窝则需要泡发后将毛挑干净才能炖 。
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