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1、耳场选择和处理
在种植木耳之前 ， 选择耳场尽量选择向阳、背风并且土壤质量相对较厚的 ， 土壤是沙土的缓坡 ， 选择后可进行土地整理管理 。先清除杂草 ， 然后撒生石灰消毒 。
2、椴木准备
最适合木耳生长的树种是青栎、麻栎等 。最好选择年龄在10-12年 ， 直径在6-10厘米左右的树木 。采伐季节将在12月的前10天到次年的1月底之间进行 。切割后 ， 将它干燥约10天 ， 然后进行剔树枝 。在接种前大约10天 ， 树杆应该被切掉约1米长 ， 直到上面出现放射状裂缝可以进行打孔 。
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【木耳段木种植方法 木耳段木种植技巧】3、接种管理
椴木接种的最佳时间是三月中旬至四月头十天 。接种时 ， 电钻进行打孔 ， 孔的行距为6cm ， 穴距约为10cm ， 孔深约为4cm ， 早打孔时应以品错开 ， 可以同时打孔接种 ， 接种时要保持双手清洁 ， 最好在晴天早晚选择接种 。根据孔的大小菌种分解成块 ， 填充时应注意松动问题 ， 尽量适度 。接种后 ， 可将其密封 ， 将玉米芯浸泡在水中 ， 完全吸收后切成四块 ， 并堵塞界面 。
4、发菌管理
早春的温度很低 ， 为了让它更好发菌 ， 你可以用农用薄膜覆盖发菌 ， 当温度最好控制在0℃时 ， 同时也应该记住通风 ， 在中午的晴天 ， 让薄膜暴露出来交换空气 。10天后 ， 你需要适当地堆积和喷水 ， 大约每15天一次 。等到喷雾干燥 ， 然后再用薄膜覆盖 。
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5、菌培养管理
当五月份发菌到达时温度缓慢上升时 ， 我们将把耳木移到出养菌场 ， 然后一个一个地把它划在草地上 ， 并记住两头都要加枕木 ， 然后等到大约15天左右才能一次把枝条转动 ， 这样菌丝就可以生长了 。
6、出耳管理
耳木周围长出大量的耳芽就可以起架出耳 ， 最好以人形框架为主框架 ， 有利于出耳和收获 ， 框架与框架之间的距离应保持在30~50cm之间 ， 形成较宽的过道 ， 更便于今后的管理 。如果起架碰到雨天 ， 你可以选择用薄膜覆盖黑木耳 ， 并在天气晴朗时将其移除 。
7、收获
当耳片长到半干状态时 ， 就可以采摘 ， 当我们采摘完后 ， 我们应该把木耳摊铺在纱网上晾干 ， 直到晒干为止 。
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