文章插图
材料:
1.红枣、巴旦木各25颗
2.棉花糖100g、奶粉30g、黄油20g(这个比例刚刚好
步骤:
1.红枣去核(我偷懒用的去核红枣),塞入巴旦木备用
2.开小火,用不粘锅融化黄油,然后加入棉花糖翻炒
3.棉花糖融化后倒奶粉,关火炒到拉丝的状态下红枣
4.最后带上手套搓圆红枣,放在奶粉里滚一圈
Tips:
全程小火 翻炒时间不要太久
用厨房专用的pvc手套 不要用普通的一次性塑料手套
棉花糖建议选低糖的木糖醇棉花糖
【超级简单的奶枣教程】
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