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【家中最简单油条做法 简单油条做法】1、配方:面粉300克、油条膨松剂6克、盐4.5克、水180克 。
2、油条膨松剂和盐融化到温水里 , 再陆续倒进面里 , 和成面团 , 放一小时就醒好了 。
3、擀片切成需要的大小片 , 两片叠加 , 中间筷子按紧 , 揪住两头 , 放到六成热油锅里炸 。
4、最好是花生油 , 油条面剂下去后勤翻动 , 炸到金黄色捞出沥油出锅即可 。
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