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【春卷怎么吃 春卷做法】1、猪瘦肉切段 , 青椒切块 , 胡萝卜切片 , 包菜切丝 , 猪肉加入淀粉和清水抓匀 。
2、在碗中加入盐、十三香、鸡精、白糖、酱油和淀粉兑成汁 , 把油倒入锅中 , 烧成八成熟 , 下入肉段 , 炸成金黄色捞出备用 。
3、锅中留少许底油 , 加入葱花煸香 , 再倒入青椒和胡萝卜 , 倒入料汁炒至粘稠 , 倒入炸好的肉段炒均匀即可 。
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