文章插图
【白切鸡冷水煮还是热水 白切鸡冷水煮还是热水呢】1、白切鸡是要用热水下锅煮 。
2、这样是利用了热胀冷缩的原理，有利于鸡肉的表皮膨胀，这样煮出来的鸡肉不容易松散，口感也比较紧实 。但是需要注意的一点是，我们在煮白切鸡的时候不能将水煮沸，需要用水慢慢把鸡肉烫熟 。
推荐阅读
- 米饭放冰箱冷藏可以吗 米饭能不能放冰箱冷藏
- 水煮牛肉DIY的做法 水煮牛肉DIY的教程
- 海鱼怎么保存冰箱冷冻
- 海鱼怎么冷冻保存
- 昵称高冷男生霸气成熟 有内涵男生霸气成熟
- 活鱼不杀直接冷冻可以吗
- 蛋饺做好生的可以冷冻吗？
- 冷冻的小龙虾怎么加热 冷冻的小龙虾加热的方法
- 鱼冷冻后解冻鱼肉变散还能吃吗？
- 冷藏时间过长的啤酒能喝吗 冷藏时间过长的啤酒能不能喝