文章插图
鱼由于冷冻的时间比较长，使得鱼肉的弹性变差，所以解冻后的鱼肉你会觉得变散了，是正常现象，可以放心食用 。应该将冻鱼挂在室温为10－15度的室内，让肉内的温度逐渐上升解冻 。
保存方法如下：
1、先把买回来的鱼用水冲一下，放在盘子里让它慢慢解冻，水掩过它，在水里放一小勺盐，融化一会后就可以很容易的把冰拔出来了，这样既不破坏鱼身，也不会让营养流失 。
2、也可以将冻鱼挂在室温为10－15度的室内，让肉内的温度逐渐上升解冻，这样可以基本保持原来的质量和风味 。如果需要急用，可将冻肉切成小块，即可缩短解冻时间 。
【鱼冷冻后解冻鱼肉变散还能吃吗？】
推荐阅读
- 鹦鹉鱼怎么养长得快 鹦鹉鱼的养殖方法
- 百香果结果后干瘪枯萎
- 龙鱼沉头怎么治疗 龙鱼沉头如何治疗
- 太阳花出芽后怎么养
- 乌龟跟甲鱼的区别 乌龟跟甲鱼有哪些区别
- 开花后栀子花怎么养新手必看干货 开花后栀子花怎么养
- 隋朝第一大将韩擒虎，死后为何成为阎王爷？
- 鱼解冻后肉烂了能吃吗？
- 烧汁鳕鱼怎么做 家常烧汁鳕鱼的做法
- 家庭烤鱼的做法 烤鱼的家常做法