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【再制奶酪与原制奶酪有什么分别 关于再制奶酪与原制奶酪有什么分别】1、原制奶酪常见的形状有长块 ， 切片 ， 小块和碎粒碎条 。再制奶酪的形状一般是切片 。
2、原制奶酪的原料是牛或者羊的奶 。再制奶酪的原料至少51％是天然奶酪 ， 剩下的不到49％的成分里 ， 有添加剂 ， 有水 ， 也有其他奶类原料 。
3、原制奶酪需要冷藏 。再制奶酪属于软或半软奶酪 ， 可以存放３～４周 ， 而且不一定要冷藏 。
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