春饼卷菜适合吃哪些菜 春饼卷菜适合吃的菜推荐
文章插图
【春饼卷菜适合吃哪些菜 春饼卷菜适合吃的菜推荐】1、吃春饼少不了春饼特有的配菜——和菜 。所谓和菜就是用时令蔬菜（如韭黄、豆芽、香干等）切成的丝，或拌或炒 。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成 。也可炒着吃，把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水发粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟 。
2、讲究的可在和菜中加上海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝，这样就更好吃，也更富有营养 。将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来，用饼卷着吃，或与春饼一起吃 。
3、春饼卷和菜当然挺好，其他吃法也行 。可备置些熏鸡、酱肉、香肠等，但都要先切成丝 。热炒的菜可简单来几样：韭黄炒肉丝、卷心菜炒肉丝、胡萝卜炒粉丝、干丝牛肉丝、鸡丝炒笋，以及菠菜梗炒金针、木耳等，配成六样八样均可 。另外一种就是卷鸡蛋，把鸡蛋摊成片状，卷在春饼里吃 。
推荐阅读
- 怎样挑选圆葫芦菜才好吃 如何挑选新鲜的葫芦瓜
- 塑料菜板去污渍有哪些窍门 塑料菜板去污渍敲门方法
- 处暑小白菜如何种好 怎么种好小白菜
- 洗洁精洗菜有什么危害
- 桂花树适合种在院子什么位置
- 如图 春菜是什么菜？
- 鸡毛菜几月份种植最好
- 冬天种鸡毛菜能长出来吗？
- 武汉人春节会吃哪些菜
- 春节适合去峨眉山旅游吗？