【煮水饺加三次冷水有什么说法】
文章插图
煮水饺时要加三次水主要是为了让它更容易熟透 。
因为水容易沸腾，但水饺馅却没那么快熟 。
点冷水稍微降低下温度，不至于因为一直沸腾而导致熟皮熟馅不熟 。
一般点三次冷水就够了，待水饺浮出水面就熟了 。
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