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1、要想炖鸡汤好喝又营养 ， 首先原材料就非常的重要 ， 要选一只身体健康的 ， 饲养年数比较长 ， 不吃饲料专吃虫子和菜的老土鸡 。
【怎样煲鸡汤好吃 煲鸡汤的技巧】2、其次 ， 要小火慢炖四到五个小时 ， 尽量不要加任何其他的味精之类的添加剂 ， 要原汁原味的 。里面可以放一些红枣、枸杞或者是一些中药和鸡一起炖 ， 这样就可以起到增加营养的作用 。
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