文章插图
1、主料：鸡肉300g 。配料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽适量、老抽适量、糖适量 。
【怎么炒鸡好吃家常做法 炒鸡的烹饪方法】2、把鸡洗干净斩件，姜切片，葱切段 。
3、把葱头，姜爆香 。
4、把鸡倒入翻炒 。
5、炒到变色，加入生抽，老抽，糖翻炒 。
6、加点盐，改成中火，盖上盖子焖2分钟 。
7、加入葱段大火翻炒
8、炒干身就可以起锅了 。
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