五天出油腌鸡蛋做法 五天出油腌鸡蛋做法是什么


五天出油腌鸡蛋做法 五天出油腌鸡蛋做法是什么

文章插图
【五天出油腌鸡蛋做法 五天出油腌鸡蛋做法是什么】1、把鸡蛋冲洗干净,放入可以密封的罐子里,倒入米醋 。
2、米醋一定要没过鸡蛋,盖上盖子,密封好 。
3、侵泡24小时后打开盖子,鸡蛋壳完全泡软 。
4、用清水把泡软的蛋壳冲掉
5、蛋壳没有了,这时鸡蛋只剩下一层膜了 。
6、盐和五香粉放一起调好,把无壳鸡蛋放入盐中翻滚,让鸡蛋裹上一层盐 。
7、把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里 。
8、用保鲜膜封住罐口,盖上盖子,密封结实,放到有阳光的地方 。
9、放置3天即可,放在蒸锅的蒸熟,个个流油 。

    推荐阅读