文章插图
燕窝中的主要有效成分是胶原蛋白和唾液酸 。
燕窝的蛋白质含量较高，因此纯燕窝将具有独特的微弱蛋白质香气 。
我们在市场上可以买到的大多数燕窝都经过挑选和清洁 。
打开包装后，我们会闻到淡淡的腥味 。
实际上，这就是蛋白质的味道 。
作为一种蛋白质凝结物，它包含一定量的水，并且应该具有淡淡的腥味 。
这种淡淡的腥味是燕窝原料的基本味道 。
不同品牌的燕窝具有不同的含水量和不同的腥味 。
如果您购买的燕窝有强烈的气味，则需要特别注意 。
【燕窝为什么会有味道】
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