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关东煮不是中国的 ， 关东煮是日本人喜爱的小吃 ， 本名御田 ， 是一种源自日本关东地区的料理 。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等 ， 将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里 ， 用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮 ， 煮好后有人喜吃原味 ， 有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱) 。有说关东煮源自"味噌田乐" ， 那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻 ， 再用味噌(面豉)调味后进食 。
【关东煮是中国的吗？】关东煮在中国台湾也十分流行 ， 在当地又被俗称作黑轮(台罗拼音:Oo-lián) ， 这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化 。实际上 ， 台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味 ， 且在放置的材料上 ， 也有相当地差异性 。
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