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1、原料:豆腐干、花椒、干辣椒、葱段 。
【四川麻辣豆腐干的做法 四川麻辣豆腐干的简单做法】2、将豆腐干放在案板上切开,待用 。
3、将干辣椒用剪刀剪开 。
4、烧锅倒油烧热,下入剪开的干辣椒和花椒炝锅 。
5、下入切开的豆腐干,加点生抽,适量的清水翻炒翻炒 。
6、搁点盐、鸡精 。炒匀,搁入葱段,即成 。
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