文章插图
1.未精制，很多杂质
土壤榨油和自榨油含有更多杂质，尽管油确实更香，但很容易变质，并且烹饪时油烟相对较大，对健康不利 。
2. 1类致癌性黄曲霉毒素超标
黄曲霉毒素通常存在于发霉的花生和谷物中 。
主要制造商的油品从选材到加工都有严格的标准，合格率较高 。然而，自挤油和土挤油没有质量控制并且缺乏监督 。黄曲霉毒素超过了标准，长期食用会增加患癌的风险 。
【土榨油到底有多毒】
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