【猪脚的做法】
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用料:猪脚、老姜、鸡蛋、甜醋 。
做法:
1、猪脚入锅,焯水去腥去血沫 。
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2、老姜煸香 。
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3、放入猪脚,炒干水分 。
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4、倒入广东甜醋,甜醋加满 。
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5、根据个人需求煮鸡蛋 。
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6、鸡蛋剥皮放入锅中,一起慢炖3-4小时,炖软烂为止 。
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