文章插图
【爆炒芒鱼肚做法 怎么做爆炒芒鱼肚】1、主料：芒鱼肚500克 。
2、调料：色拉油适量、料酒1大匙、耗油1大匙、淀粉1小匙、白糖2小匙、水1大匙 。
3、将鱼肚先用清水清洗一遍后捞出 。
4、倒入3小匙食盐和2大匙醋，用手抓揉鱼肚 。
5、再用清水清洗几遍沥干水份 。
6、倒入1大匙植物油，用手抓揉鱼肚后再用水清洗干净后沥干水份 。
7、锅内放水，烧开，将处理干净的芒鱼肚倒进去焯水 。
8、焯水后捞出，用清水冲洗后备用 。
9、将尖椒洗净，去籽，切成小块 。
10、热炒锅，倒入香油，放入姜片爆香 。
11、倒入芒鱼肚，翻炒几分钟，沿锅边倒入1大匙料酒 。
12、加入蚝油和砂糖 。
13、继续翻炒至糖溶化 。
14、加入尖椒，加入生粉茨汁勾茨即可出锅 。
推荐阅读
- 芒果吃不完可以冻起来吗
- 芒果太大一次吃不完怎么办 吃不完的芒果怎么保存
- 芒果tv会员可以在电视上用吗
- 爆炒牛蛙怎么做好吃 爆炒牛蛙的做法
- 芒果怎么催熟？？？
- 小龙虾和芒果能一起吃吗
- 芒果tv会员续费如何取消 取消芒果tv会员续费方法
- 芒果如何催熟 生芒果要如何催熟
- 姨妈可以吃芒果吗 姨妈能吃芒果吗
- 凉拌芒果的做法步骤 凉拌生芒果怎么做