文章插图
1、准备材料：红豆150克，纯牛奶250克，白糖3大勺，炼乳适量，盐少许，清水适量，玉米淀粉3勺 。
2、红豆提前一夜泡水 。
【如何自制雪糕简单做法 如何自制雪糕】3、倒入红豆，大火煮开转中火煮20分钟 。
4、装半碗水倒入淀粉，调成水淀粉备用 。
5、20分钟后，红豆煮到开花 。
6、倒入牛奶 。撒入白糖 。撒少许盐 。
7、挤进适量炼乳 。中火煮开 。
8、倒入水淀粉 。煮开后，转小火 。
9、过程中需用汤勺不停搅动，直至浓稠关火放凉 。
10、放凉后倒进模具，盖上盖子 。
11、放进冰箱，冷藏四个小时 。
12、四个小时后，拿出过凉水 。
13、轻轻褪出成型的雪糕 。
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