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【黄豆酱是什么味道 黄豆酱的味道】1、豆瓣酱是有很浓的酱香味 ， 最突出的是豆瓣酱有辣的味道 。
2、豆瓣酱是是一种调味品 ， 主要材料有蚕豆、黄豆等 ， 辅料有辣椒、香油、食盐等 。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料 。根据消费者的习惯不同 ， 在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料 ， 而增加了豆瓣酱的品种 ， 咸香适口 ， 做菜必备 ， 深受人们喜爱 。
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