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干燕窝本身的水分已蒸发掉了，所以通常只需要在室温下保持干燥即可 。将其放在冰箱中反而很容易导致干燥的燕窝变湿，而由于冰箱中的湿度相对较高且容易发霉，再加上各种食物容易串味，因此通常不需要将燕窝存放在冰箱中 。
【干燕窝不放冰箱可以吗？】有的干燕窝要存放在冰箱中，是因为部分燕窝本身处于不完全干燥的生长环境 。燕窝多半是从东南亚进口的 。这些国家/地区的环境相对潮湿和炎热，因此燕窝很难真正风干 。送往国外后，由于环境和燕窝本身的湿度不同，如果不将其存放在冰箱中，它会变质发霉 。
如果您在一开始购买的燕窝不是很干，请使用吹风机用冷风将其吹干以保持燕窝干燥，因为湿度很容易滋生细菌，并使燕窝发霉 。
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