文章插图
1.搅拌蛋清时 ， 加入几滴白醋或柠檬汁 ， 不仅可以消除鱼腥感 ， 还可以稳定蛋清气泡 ， 使其更容易 ， 更稳定 。
2.将蛋清和蛋黄糊混合时 ， 请勿搅拌 ， 并且必须像炒菜一样搅拌 ， 否则很容易消泡 。
3.取出烤好的蛋糕并摇晃以帮助散热 。它还会破坏内部的气泡 ， 并且不容易崩溃和收缩 。
【做蛋糕的小技巧】
推荐阅读
- 卧室内适合养什么 卧室内适合养的植物有哪些
- 黄芽茶是什么种类的茶 黄芽茶是啥种类的茶
- 枸杞叶菜种植时间及方法 枸杞叶菜种植时间及方法是怎样的
- 室外柠檬树如何过冬
- 世界上最大的哺乳动物是什么 世界上最大的哺乳动物是蓝鲸吗
- 草莓怎么种的 草莓如何种的呢
- 怎么样去掉衣服上的彩泥
- 便秘果是什么植物 便秘果的简介
- 多多买菜满返的钱在哪里领取
- 广岛原子弹什么时候 广岛原子弹的时间