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吃多了可能会上火 。
金桔干是通过切片，烘干和其他步骤制成，金桔干性温，味道甜美，每100克金桔的含糖量约为12％，糖含量不高，但可以食用，过多的金桔干可能在体内产生热量，除金桔干具有的温热食性，体内生湿热的情况是比较大的，因此，建议在水中食用适量的金桔干，如果不小心食用太多，容易导致上火现象 。
【金桔干泡水是上火还是降火】
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