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1、原料：鸡蛋、油、酱油汁、葱 。
【酱爆鸡蛋怎么做 怎么做酱爆鸡蛋】2、做法：把所需食材洗净备用；锅中放适量的油 ， 烧热；把鸡蛋打入锅中煎一分钟；把鸡蛋炒散 ， 下切好的葱段继续煸炒；加入适量的酱油汁煸炒均匀；待鸡蛋和葱段裹上酱油汁 ， 即可关火盛出 。
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