文章插图
1、主料：挂面100克 ， 生菜适量 ， 鸡蛋一个、食用油适量 ， 食用盐适量 ， 生抽酱油适量 ， 葱适量 ， 大蒜适量。
【普通挂面怎么做炒面 普通挂面可以做炒面吗】2、步骤：准备好生菜、鸡蛋和挂面 。
3、挂面煮至8成熟 。
4、煮好的挂面捞出沥干水分 。
5、锅内加入适量的食用油 ， 烧热后下鸡蛋炒熟 。
6、下入生菜和大蒜翻炒均匀 。
7、加入煮好的挂面 ， 翻炒均匀 。
8、加入适量的食用盐和生抽酱油、葱花 ， 翻炒均匀 。
9、起锅装盘 ， 制作完成 。
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