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【熟食天然保鲜方法 熟食保鲜的方法有哪些】1、风干法：把肉、禽类风干也是一种食品保存方法 ， 藏族喜欢吃的一种食品风干羊肉、风干牛肉就属此类食品 。
2、最常用的一种方法就是用保鲜柜进行低温保存和常温保存 。低温保存一般经保鲜柜加真空包装袋放0－4度就可以 。
3、常温保存一般用于熟食制作的工厂 ， 要设备、生产空间、专业添加剂等 。
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