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奶枣里面的红枣用一般的大枣就可以了 , 不过也可以用脆枣 , 不要看个人喜好 , 具体做法如下:
使用的材料:
脆枣36个、36克黄油、棉花糖90g、30克奶粉、奶粉(最后一层用奶枣包裹)5g
步骤:
1、巴旦木 , 我剥了几个皮 , 选了一个小一点的放在脆枣里 。
2、我买的是去核脆枣 , 原来中间的洞太小了我找了个工具把它弄大了结果坏了 , 巴旦木还是放不进去 。你能告诉我什么?所以我做了一个没有巴丹木的版本 。
3、不粘锅入黄油 , 低热量融化
4、融化黄油 , 加入棉花糖 。搅拌并融化棉花糖!
5、搅拌融化 , 当棉花糖几乎完全融化时 , 就像图中所示 , 添加奶粉
6、关了火 , 把奶粉搅拌到看不见为止 。
7、倒入脆枣 , 搅拌脆奶枣
8、这时 , 戴上手套 , 趁热把红枣牛奶一拉下 , 搓圆 。一定是趁热 。天气冷的时候不容易擦 。
9、最后 , 包上一层奶粉 , 防止粘连 。
10、美味脆奶枣准备好了!!
【奶枣里面的枣是脆的吗?】
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