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一般是没有熟 ， 可以吃 ， 但是味道和口感不佳 ， 不建议食用 。
采摘的草莓表面有一些青色的部分 ， 这意味着草莓还没有成熟 。如果自然贮藏 ， 草莓的成熟速度非常慢 。草莓在成熟前可能会受损 。因此 ， 需要人工催熟才能使草莓成熟 。
最常见的催熟方法是用水果催熟 。选择成熟的香蕉、苹果等水果 ， 与未成熟的草莓一起放入保鲜袋 。把它们封严 ， 然后放在冰箱里冷藏 。这些水果能释放乙烯气体 ， 有催熟的作用 。草莓在2-3天内就会成熟 。
草莓也可以通过加热使其成熟 。把生草莓放入保鲜袋 ， 然后用被子包起来 。两天后 ， 草莓会变得更成熟 。注意不要用力过猛 ， 否则草莓会被压碎 。
【草莓表面的籽是绿色的能吃吗？】
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