文章插图
可能会变酸 。
【草莓用热水洗会变酸吗？】加热后，草莓中的果糖（单糖）聚合并转化为氨基酸 。（我们知道所有酸的东西都含有酸，但我们不能理解所有酸都有酸味，因为不是所有酸都可以吃！）氨基酸对人体无害，可以放心食用！
用热水洗草莓，但洗后发现草莓的味道不好，而且很容易碎 。草莓营养价值丰富，果肉中的许多营养成分不耐热，如维生素和微量元素等 。如果用热水洗草莓，营养会受损，草莓的颜色和味道也会发生变化，所以用热水洗草莓味道不好 。
推荐阅读
- 草莓先吃头还是尾
- 草莓表面粘粘的是喷的什么吗？
- 草莓洗了是不是马上要吃
- 生理盐水洗脸的正确方法 如何用生理盐水洗脸
- 一天吃多少草莓为宜 一天吃多少草莓合适
- 草莓的花是什么颜色的 草莓的简介
- 草莓破皮能放几个小时
- 草莓表面的籽是绿色的能吃吗？
- 草莓表面有一层白霜能吃吗？
- 碰伤的草莓可以做草莓酱吗？