文章插图
1、在生产过程中，肥瘦比例不好，过多的瘦肉会变干 。
2、干燥时间太长，水被风吹干了 。所以你可以把香肠晾干放在冰箱里 。
最好的方法是蒸或煮，冷却，然后切片 。简单的方法是煎炸时加些水 。如果它不软，那么加入一些水煮开，重复几次直到它变软 。饭前8小时泡水即可，建议少吃此类食物 。
【香肠很硬是什么原因】
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